Biomasa makrořas má velký potenciál stát se referenčním zdrojem udržitelných surovin pro široké spektrum bio-based odvětví. Produkce makrořas v Evropě je však dosud z větší části závislá na sběru z volné přírody, který má jen omezený potenciál pokrýt rostoucí poptávku a zároveň splnit požadované standardy kvality pro jednotlivé aplikace (např. v potravinářství a krmivářství). Má-li evropský sektor řasového podnikání prosperovat, je nutné vyvinout nová řešení pro pěstování makrořas. Vědecky podložená, nákladově efektivní a škálovatelná pěstitelská řešení a technologie, podpořená pokročilým monitoringem a digitalizací procesů, jsou klíčové pro zavedení udržitelného odvětví pěstování a zpracování makrořas, které zajistí ochranu ekosystémů a stabilní produkci vysoce kvalitní biomasy.

Projekt BIG-ALGAE si klade za cíl zvýšit efektivitu a udržitelnost technologií a postupů pěstování makrořas tak, aby byly vhodné k replikaci v Evropě, a současně rozvíjet a škálovat procesy valorizace biomasy a vytvářet nové produkty s přidanou hodnotou, které umožní vznik životaschopných obchodních modelů. BIG-ALGAE přinese 4 pěstitelská řešení vhodná pro 5 původních druhů makrořas, včetně offshore pěstování, suchozemských recirkulačních akvakulturních systémů, integrace s chovem ryb a městských řešení pro vnitrozemské regiony. BIG-ALGAE vyvine 8 nových produktů na bázi řas díky zdokonaleným biorefinérským procesům pro 5 sektorů: potraviny, krmiva, kosmetika, textilie a materiály. Pokročilé senzory, monitoring v reálném čase a digitální nástroje pro podporu rozhodování vyvinuté v projektu BIG-ALGAE budou dodány jako další 2 produkty, které podpoří efektivitu a digitalizaci sektoru akvakultury makrořas.

Projekt BIG-ALGAE, vedený průmyslovými partnery a podpořený špičkovými výzkumnými ústavy a univerzitami z Evropy a Asie, spojuje prvovýrobce, vývojáře technologií, výzkumníky a koncové uživatele řasových složek, kteří společně pracují na rozvoji udržitelných hodnotových řetězců založených na makrořasách.